自采野生食物维生
现年36岁的福格斯·德雷南是位天生的“觅食高手”，无论田间地头还是荒郊野滩，他都能就地取材做出美味。2007年，他曾在英国广播公司主持过一档名为《路拾野味大厨》的烹饪节目，专门教授如何将从路边拾来的野生动物尸体带回家做成美味佳肴，一度引起轰动。为了让有关野生食物的健康理念更加深入人心，福格斯眼下准备在未来1年中拒绝食用一切超市食品，只吃自己采集来的野生食物。这些食物将全部来自他家方圆16公里内的野外，其中包括各种野生植物和路边被车子撞死的野生动物。
为识野生食物曾尝百草
福格斯来自英格兰肯特郡坎特伯雷市附近的宽橡木镇，是节目主持人、作家和野生植物供货商。早在孩提时代，他便知道用荨麻做汤，用蒲公英做色拉。那时他经常拿着英国自然主义者理查德·梅贝的名著《免费食物》，来到乡间寻觅各种野生食物。如果遇上书上没有介绍的植物，他总是好奇地采集一点，然后小心翼翼地送入嘴里品尝一口，观察有何反应。通过不懈地潜心摸索，福格斯渐渐掌握了哪些野生植物可以食用，那些又是有毒的。
进入大学后，福格斯在整整3年时间内入住帐篷，并且以他在野外采集到的食物为生，其中最拿手的要数“蜗牛大餐”。大学毕业后，不甘进办公室当白领的他依旧我行我素地忙于采集野生植物。后来，他索性成立了一个名为“野人野生食物”的公司，专门将自己采集到的野生食物出售给肯特郡和伦敦的农贸市场以及方兴未艾的野味餐馆。
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